Chi Siamo
Ecco chi siamo e cosa rappresenta il Circolo Enofili Etnei
Un gruppo di appassionati del buon vino e del “bere ragionato” nel 1989 ha dato vita al Circolo Enofili Etnei, associazione senza fini di lucro con lo scopo di rettificare errate credenze sui rapporti tra il bere e il saper bere, il vino e il buon vino, il vino e la salute. Tutto questo attraverso:
- La conoscenza delle realtà enoviticole ed enogastronomiche dei vini di qualità a partire da quelli dell’Etna ai vini di tutto il mondo;
- Corsi di analisi sensoriale;
- Degustazioni comparate orizzontali e verticali;
- Dibattiti sul vino e dintorni con conferenze, tavole rotonde e incontri con operatori.